换热器结构主要部分是由换热板片、密封胶垫、夹紧板、导杆、夹紧螺栓组成。换热板片是由不锈钢板压制成型，太上面开有4个流道孔，中部成人字形波纹，四周压有密封樔。密封樔内粘有密封胶垫。换热板片通过两导杆定位对齐，两夹紧板通过加紧螺栓将各板片压紧，从而形成换热器内强换热流道。相邻换热板片的人字形波纹方向安装时相反，接触点彼此相互支撑。人字形波纹和这些支撑点使流体介质在其流动时形成湍流，这是板式换热器具有很高换热效率的主要原因。另外换热板片厚度较薄，导热热阻较小，板片两侧的流体介质流动分布较为均衡，也使得传热较为均匀。　　
　　换热器中流体的相对流动方向一般有两种类型：下游和逆流。当向下游流动时，入口处的两种流体之间的温差比较大，而且沿着换热器传热表面减小，而且与出口的温差较小。在逆流的情况下，两种流体沿传热表面的温差分布平均。在换热器冷、热流体的入口和出口温度不乱的前提下，当两种流体没有相变时，逆流中的平均温差比较大。
　　在相同传热量的前提下，逆流能够添加平均温差，而且换热器的传热面积减小。如果换热器传热面积不大，则能够通过运用反向流动来削减加热或冷却流体的消耗。前者能够节约换热器成本，后者能够节约运转成本，因而换热器应在设计或生产中会运用逆流传热。
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